蒼山縣東恒食品有限公司是一家主要負責開發(fā)、建設、運營管理畜禽產(chǎn)品深加工及特色食品加工項目。主要產(chǎn)品為豬肉、鴨肉、雞肉、牛肉、羊肉及特色的高溫食品，如火腿腸、烤香腸、牛肉丸、豬肉丸、火鍋調(diào)味品等。該單位的廢水主要來源于產(chǎn)品在加工過程中產(chǎn)生的廢水，廢水中的污染物主要為懸浮物、有機物（COD）、油脂和氨氮，污染物濃度高，可生化性好，水質(zhì)水量的波動性較大，白天正常生產(chǎn)，排出的廢水濃度高，水量大，其他時間排放廢水的濃度和水量較小。其主要危害是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水中有機物產(chǎn)生臭味、惡化水質(zhì)。